Mit unserem persönlichen Engagement und einem zuvorkommenden Service
möchten wir Ihren Aufenthalt bei uns zu den wertvollsten Stunden des Tages machen.
Alle Preise inkl. MwSt.
2) mit Farbstoff
4) geschwefelt
Vorspeisen und Suppen
6 Stück Weinbergschnecken
in Knoblauchbutter
Toast
8,80 €
Eifeler Landschinken mild geräuchert
mit mariniertem Hokkaidokürbis
an knackigem Feldsalatin Balsamicodressing
9,80 €
Gratinierter Ziegenfrischkäse vegetarisch
mit Honig-Senfkruste 4)
an Rote Betecarpaccio
Brotcroûtons
9,80 €
Eifeler Rindfleischsuppe
4,50 €
Kürbiscremesüppchen
mitChilli undBrotcôutons
5,80 €
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5,80 €
aus Pfanne und Ofen
„Herbstsalat“
Streifen vom Rinderfilet
auf herbstlichen Blattsalaten
mit Belugalinsen, kross gebratenem Rauchfleisch
und Kartoffelcôutons
in Rotweindressing
16,50 €
Großer Gemüseteller vegetarisch“
mit frischen Champignons
und Salzkartoffeln
13,50 €
Eifeler Bauernschnitzel
mit Zwiebeln, Rauchfleisch und Champignons
in Rotweinsauce
grüne Bohnen und Kartoffelrösti 2)
13,50 €
Medaillons vom Schweinefilet
frischen Champignons in Sahnesauce
Kartoffelcroquetten2) und Salatteller
14,80 €
Kalbstafelspitz
mit Meerrettich-Senfsauce 4)
auf Lauchgemüse und Kartoffelrösti 2)
15,50 €
Hirschragout aus heimischen Wäldern
mit Champignons in Rotweinsauce
Preiselbeerkompott und Sauerrahm
Rotkohl und hausgemachte Spätzle
19,50 €
Rumpsteak vom Weiderind
Kräuterbutter und Röstzwiebeln
pommes frites und Salatteller
20,50 €
Kalbscordon bleau
Broccoli mit Kräuterrahm
Bratkartoffeln
20,50 €
Fischgericht
nach Tagesangebot
Geflügelnuggets (für unsere kleinen Gäste)
mit pommes frites und Ketchup
6,80 €